ラール・ワインズ / エヴァ・シラー [2019]【赤ワイン】

価格： 円



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【商品説明】

2018年はレベルが違う！ 推薦グラス ラール・ワインズ / エヴァ・シラー [2019] Rall Wines / Ava Syrah 2019 セパージュ: 【シラー100％】 国地域: 南アフリカ / スワートランド 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 2008年に若いドノヴァン・ラール氏が西ケープ州の中でも、カルトワインのメッカであるスワートランドに設立し運営しているワイナリーで、年産僅か6000本です。手造りの赤白ワイン1種類ずつを地中海ブレンドで、極めてユニークで限りなく古い畑のブドウを使用し、極上のワインを少量造ることがモットーです。 シュナン・ブラン100%。スワートランド南東に位置するシスト（片岩）土壌の単一畑で、樹齢20年のブッシュ・ヴァインです。2017年に誕生した愛娘の名前を冠したラールのフラッグシップとなるワインです。ブドウは全房をバスケットプレスし、古樽にて醗酵を完成させます。醗酵には酵母などの添加は一切行いません。オイリーな食感とパレットにはセイヴォリィ、塩味とはっきりとした輪郭を感じます。ハチミツ、タルトタタンが香る余韻は長くはつらつとしています。 2017年版ティム・アトキンMWの南アフリカ・スペシャル・ワイン・レポートにおいて、「ホワイトワイン・ディスカバリー・オブ・ジ・イヤー」及びシュナン・ブラン種における「ホワイトワイン・オブ・ジ・イヤー」を受賞しています。 raffine,【southafrica】【rouge】【v2019】?【wakaumaaka】