信州 石臼挽き 手打ち生蕎麦 4人前 めん房 本陣 そば 特製蕎麦つゆ 自家製麺 戸隠そば 冷凍 石川県 ギフトや贈答品、プレセントにおすすめ 産地直送 贈り物

価格： 円



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【商品説明】

■基本情報（容量・原材料など） 【石臼そば】長野県戸隠産玄そば、小麦、白山上流水 【濃縮つゆ】醤油（国産製造）、みりん、砂糖、食塩、砂糖混合ブドウ糖果糖溶液、混合削節、昆布、アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（甘草） ※一部に小麦、さば、大豆を含む ■内容量 石臼そば696g（174g×4人前）、つゆ44ml×4個 ■製造者 【石臼そば】株式会社　味一番フード製麺所 石川県金沢市久安2丁目334 【つゆ】株式会社　ヤマト醤油味噌 石川県金沢市大野町4丁目イ170 ■販売者 株式会社　味一番フード 石川県金沢市久安2丁目334 ■保存方法 要冷凍（解凍時は冷蔵庫で5時間以上） ■契約運送運賃、地域設定 佐川急便 ■同梱物 七味唐辛子、海苔、生わさび ■商品へのこだわり 【そばの実】 長野県戸隠産の玄そばを、殻つきのまま低温で貯蔵。新鮮なそばの香りをより強く感じることが出来ます。 【石臼挽き】 石臼でじっくり丁寧に時間をかけて挽くことで、蕎麦本来の風味や食感を損なうことなくお楽しみいただけます。 【水とり】 自然豊かな山々に浸み込んだ雪解け水が、ゆっくりろ過され湧き出た天然水。口当たりまろやかな白山の湧水を使用。 ■調理方法 解凍する際は、冷蔵庫に一晩入れ解凍してください。 1人前に対し1リットル以上のたっぷりの水を十分に沸騰させてから麺を入れ、お好みの硬さになりましたら冷水でぬめりを取ってください。 茹で時間目安：冷そば3～4分、温そば2～3分 つゆ希釈：1人前／袋 冷の場合／水100ml 温の場合／お湯300ml ■賞味期限 製造から1ヶ月