ラ・ジャラプロセッコ　ブリュット イタリアワイン/ヴェネト/スパークリングワイン/辛口/750ml 【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培ワイン bio オーガニックワイン】（有機農産物加工酒類）

価格： 円



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【商品説明】

プロセッコの産地として有名な丘陵地帯の自社畑のぶどうのみを使って造られ、2000年にはビオロジックの認証を取得。青りんごのような風味と、程よい酸のあるクリーンな味わい。 このワインの【送料無料】のお得な3本セットは こちらのページから どうぞ。 ■ワイン名 プロセッコ　ブリュットProsecco Brut ■ワイン種別 泡もの ■味わい 辛口 ■生産者 ラ・ジャラLa Jara ■産地 イタリア・ヴェネトItaria　Venet ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ビオ・ワイン 白】ラ　ジャラ La Jara 珍しいプロセッコのビオロジック 兄弟のこだわりが造り上げる味わい ラ　ジャラはヴェネト州でプロセッコの産地として有名なコネリアーノとヴァルドッビアデーネなどを含む丘陵地帯の一角グラーヴェ　ディ　パパドポーリに程近いところにあります。 オーナーであるマリオン家は1891年からこの土地を所有しています。現在の当主マッシモ・マリオン氏はワイナリーの3代目にあたり主に経営を担当。弟のパオーロはワイン醸造を担当しています。 彼らは家族の伝統を受け継ぎながらも、醸造所の改築やブドウの樹の植え替え、ビオロジック（一部ビオディナミ）農法の導入など、積極的な改革も行っています。 約40haの自社畑を所有し、ビオロジック農法で栽培を行っています（2000年ICEAの認証を取得）。 ワイナリーの名称“ラ　ジャラ”はこの地方の方言で「小石」という意味を持ちます。近くを流れるピアーヴェ河から運ばれてきた小石と沈泥（シルト）質の多く含まれる土壌は日中に熱を蓄え、夜の間にゆっくりとその熱を放出していきます。これによりブドウ果実にフレッシュで華やかな風味が生まれます。また、土壌には石灰分も含まれ、ブドウに繊細な味わいを与えています。 畑のほとんどが醸造所の周りにあり、手摘み収穫されたブドウはすぐに第一醸造所に運ばれます。第一醸造所で一次発酵が行われ、100m程離れた場所にある第二醸造所に2010年に作られた地下パイプラインを通って移動させます。第二醸造所では二次発酵や熟成、瓶詰めなどが行われています。 輸入業者のホームページより抜粋