【限定出荷品】蓬莱泉 日本酒 純米吟醸 熟成生酒 和 1800　ほうらいせん わ 1年熟成　(愛知県／関谷醸造)　ギフト プレゼント のし無料

価格： 円



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【商品説明】

#旨口 #愛知県のお酒 #純米吟醸 #濃密でまろやかな味わい #バナナやキャラメルのような香り 〔商品情報〕 「蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和（わ）」は、関谷醸造の定番酒『和』を生酒のまま、蔵内のサーマルタンク（冷蔵貯蔵タンク）で1年以上という長期にわたりじっくり熟成させた稀少な限定品です。生酒の熟成は品質管理が難しく、蔵元の高度な技術力によって実現されています。精米歩合50%の純米吟醸規格で、口に広がるのは、熟成によって生まれたバナナ、キャラメル、チョコレートを思わせる濃密でしっとりとした甘みと旨味です。新酒時の酸は丸くなり、絹のような滑らかな口当たりと深い余韻が魅力。甘めのお酒や、濃醇な味わいをお好みの方にぜひおすすめしたい逸品です。 〔蔵元のこだわり〕 愛知県奥三河に蔵を構える関谷醸造は、「和醸良酒（和は良酒を醸す）」の精神を大切に酒造りを追求しています。この「熟成生酒 和」は、蔵元が持つ熟成技術の粋を集めた限定酒です。通常の酒が持つフレッシュさではなく、熟成によって引き出されるまったりとした旨味と濃密な甘味という、生酒の新たな可能性を追求しています。徹底管理されたマイナス温度帯のサーマルタンクで、一年間、時間をかけて酒を育むことで、濃厚でありながらも品のある奥深い味わいを実現しています。地元愛知で長年愛される蔵元が、自信を持って世に送り出す熟成の魅力を深く堪能してください。 〔相性の良い料理〕 ・鶏むね肉とアボカドのクリームパスタ（日本酒×イタリアン） ・豚肉とキャベツの回鍋肉（日本酒×中華料理） ・豚ひき肉とレンコンの甘辛炒め（日本酒×和食） 〔おすすめの飲み方〕 常温より少し冷えた程度の温度帯（10℃〜15℃/花冷え・涼冷え）で、大ぶりのグラスに注いでお楽しみください。お酒のふくよかさが一層引き立ちます。 ※実店舗と在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによってはすでに売切れで商品をご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文をキャンセルさせていただきます。予めご了承ください。 ※商品のリニューアルなどにより、ラベルが画像と異なる場合がございます。ビンテージ等についての確認は直接お問い合わせください（052-571-1430） ※送料について、購入本数等によりご注文時に自動計算される金額と異なる場合がございます。必ず当店からの受注確認メールのご確認をお願いいたします。 #蓬莱泉#和#純米吟醸#熟成生酒#限定品#関谷醸造#愛知の酒#熟成酒#生酒#サーマルタンク#濃厚甘口#デザート酒#バナナ香#チョコレート#ご褒美酒#山田錦#純吟50#おもてなし#絹のような#濃醇