[2021] Heytesbury Chardonnayヘイツベリー・シャルドネ【Vasse Felix ヴァス・フェリックス】

価格： 円



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【商品説明】

■高評価！　【Vasse Felix ヴァス・フェリックス】 【Vasse Felix ヴァス・フェリックス】 ヴァス・フェリックスは、トム・カリティ博士によりマーガレット・リヴァーに 最初に設立されたワイナリーです。1967年の最初の植樹から可能な限りに 美味しいワインを造るという博士の情熱は今も引き継がれています。 2エーカーの小さな畑と質素な醸造施設から始まり、今では3つのプレミアム ヴィンヤードと収穫から瓶詰めまでの全ての工程を行う最先端のワイナリー を持つまでに発展しました。チーフ・ワイン・メーカーのヴァージニア・ウィル コックはマーガレット・リヴァーで20年以上の経験を持ち、オーストラリアで 最も権威あるワイン専門誌、グルメ・トラベラー・ワイン・マガ ジンのワイン メーカー・オブ・ザ・イヤーを2012年に受賞しています。原産地呼称：マーガレット・リヴァーGI 品種：シャルドネ100% 醸造：100％フレンチオークで発酵、熟成。新樽約65％。9ヶ月熟成。 アロマは花、ラベンダー、グレープフルーツ、オレンジの皮な ど複雑ですが、果実香が支配的。さらにアーモンド、ナッツ、 ヌガー、わずかに煙や火打石のキャラクターも感じます。天然 酵母による発酵と澱によって柔らかくクリーミーなワイン。